义乌市义务教育领域紧紧围绕“政务为民”，完善制度、规范管理，大力推进政（校）务公开工作，深入推进“阳光食堂”工程，着力打造“透明厨房”，得到了广大师生、家长和群众的普遍认可。

　　一、坚持“管办评分离”管理模式。教育局负责配送企业入围资格审核，标段统一确定配送商，测评成员对配送企业进行满意度测评。使用好阳光食堂管理和粮油竞价两个平台，多渠道及时公示每日采购物品价格、配送商、检测报告、膳管会组织机构及成员、每周菜谱、食堂财务报表，接受各方监督。

　　二、大力推进透明厨房建设。教育局对下属所有单位的食堂操作视频监控进行联网，可实时调取食堂监控。在食堂内外、学校保安室安装终端显示器，家长可以在接送时间段了解食堂的基本情况。借助智能手机，学校推出食堂专用APP，家长可实时监督学校食堂的操作和餐厅用餐情况。

　　三、全面推行食堂整理、责任、培训和执行“四个到位（4D）”管理机制。召开全市中小学、幼儿园食堂等级提升会议，动员部署4D、A级食堂建设。要求全市学校创造条件对食堂进行等级提升，拨付转款用于4D食堂的建设，进一步加快阳光食堂工作的发展提升；要求对食堂的切配间进行改造，按照4D管理规范对标识、制度予以上墙，把食堂等级提升列入学校年度考核。

　　四、结合省食品安全市创建提升放心阳光食堂宣传。向全市23万学生发放由义乌市教育局、食安办、金华市食安办提供的“致学生家长一致信”，宣传学生食品安全政策和知识，收到良好的宣传效果。